Cueca virada deliciosa e fácil de fazer para servir com chá ou café

Ingredientes da receita de cueca virada 

• 350 ml de leite 
• 1 ovo 
• 1 envelope de fermento biológico seco 
• 600 gramas de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de manteiga 
• 400 ml de óleo para fritar 
• 4 colheres(sopa) de açúcar + canela para polvilhar 
• 1 pitada de sal 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fermento biológico seco, misture para homogeneizar. Adicione o açúcar, a manteiga, o ovo, o sal.
2. Adicione o leite, aos poucos, misturando bem com as mãos, até o ponto de amassar na bancada e obter uma massa lisa, que não grude nas mãos. 
3. Coloque a massa na tigela, cubra com plástico filme e deixe crescer por 40-60 minutos. 
4. Depois desse tempo, disponha a massa numa bancada levemente untada com óleo, abra com um rolo até a espessura de 1 cm. 
5. Em seguida, corte com a carretilha retângulos de 4 cm de largura x 9 cm de altura, e faça um corte central (na vertical) no retângulo e passe uma das pontas dentro do corte. 
6. Repita esse processo com o restante da massa.  
7. Numa panela em fogo médio, frite a cueca virada em óleo bem quente, e deixe dourar de ambos os lados. 
8. Remova o excesso de óleo em papel toalha, passe no açúcar com canela e disponha numa travessa para servir.
9. Sirva em seguida essa delícia!