Cuscuz de frigideira recheado com presunto e mussarela e fácil de fazer

Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira 

• 2 ovos 
• 1 xícara(chá) de água 
• 2 xícaras(chá) de flocão
• Presunto ralado a gosto 
• Mussarela fatiada a gosto 
• Sal a gosto 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o flocão e a água, misture bem e deixe hidratar por 10 minutos. 
2. Depois desse tempo, adicione os ovos bem batidos com um fouet, o sal e misture para incorporar. 
3. Despeje metade dessa mistura numa frigideira levemente untada com manteiga, leve em fogo baixo, e deixe assar por 2 minutos.
4. Disponha o presunto ralado, a mussarela fatiada e cubra com o restante da massa. Tampe a frigideira e deixe assar por 5 minutos, vire e deixe assar do outro lado. 
5. Retire do fogo e se delicie com esse espetáculo de cuscuz!