Cuscuz na frigideira ou tapioca de cuscuz fica pronto em minutos e é uma delícia perfeita para o café ou lanche

Ingredientes da receita de tapioca de cuscuz

• 150 ml de água 
• ½ colher(sopa) de manteiga 
• 1 xícara(chá) de flocão 
• 1 pitada de sal 
• 5 fatias de mussarela
• 2 fatias de presunto
• Orégano a gosto 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o flocão e hidrate com 100 ml de água, misture bem e deixe descansar por 10 minutos. 
2. Acrescente o restante da água (50 ml) e misture bem até obter uma massinha cremosa. 
3. Numa frigideira em fogo baixo, coloque a manteiga e deixe derreter. Desligue o fogo, e disponha a mussarela fatiada forrando todo o fundo.
4. Coloque a massinha de flocão sobre a mussarela e espalhe bem para cobrir totalmente.
5. Polvilhe orégano a gosto, leve ao fogo baixo, e deixe assar por 3-4 minutos até formar um crosta.
6. Coloque as fatias de presunto e mussarela e dobre a tapioca ao meio. Vire para assar um pouco mais o outro lado e retire do fogo.
7. Disponha numa travessa e sirva essa delícia de tapioca de cuscuz!