Misture a gema o leite condensado, a manteiga, o amido de milho, o chocolate em pó e o leite numa panela e leve ao fogo, sempre mexendo, para engrossar.
Quando pronto tire do fogo e deixe amornar.
Bata na batedeira o creme morninho com os demais ingredientes (creme de leite, baunilha e corante).
Bata até formar um creme homogêneo, coloque em taças ou num refratário grande, leve para gelar.
Decore á gosto com morangos e chantilly na hora de servir.
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