Café solúvel: 30 gramas (você pode escolher entre natural ou descafeinado)
Açúcar: 120 gramas
Água gelada: 140 gramas (quanto mais fria, melhor)
Em uma tigela grande, adicione o café solúvel, o açúcar e a água gelada.
Misture bem esses ingredientes até que estejam completamente integrados.
Bater a Mistura:
Com um batedor de arame ou uma batedeira, bata a mistura por aproximadamente 5 minutos ou até que forme picos firmes, semelhantes ao chantilly.
Verificação do Ponto:
O creme deve estar firme e cremoso, parecendo uma mousse ou até mesmo um merengue.
Finalização e Serviço:
Transfira o creme para um saco de confeitar para uma apresentação mais elegante.
Se desejar, adicione um pouco mais de açúcar ao seu gosto.
Decore com chocolate ralado para um toque especial.
Dicas para uma Experiência Perfeita:
Variação de Sabores: Experimente adicionar um pouco de essência de baunilha ou canela para um sabor extra.
Serviço: Este creme é excepcional quando servido sobre um copo de leite fresco, ou simplesmente degustado puro com uma colher.
Armazenamento: Guarde o creme na geladeira se não for consumir imediatamente, coberto com filme plástico para manter sua textura aveludada.
Este creme de café é uma verdadeira delícia e promete satisfazer todos os amantes de café com sua textura única e sabor intenso.
Prepare-se para desfrutar de uma sobremesa que é ao mesmo tempo simples e sofisticada. Experimente e surpreenda-se com o quão fácil e delicioso pode ser!
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