Depois que fiz essa receita nunca mais quis outra sobremesa além da torta de coco queimado

Ingredientes da receita de torta de coco queimado 

Para a torta 

• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de coco ralado 
• ½ xícara(chá) de óleo 
• 3 ovos 
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 

Para a calda 

• ½ xícara(chá) de água 
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, e leve ao fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada. 
2. Adicione a água, aos poucos, e deixe ferver até dissolver e obter um caramelo brilhante. 
3. Caramelize o fundo e as laterais de uma forma (20 cm de diâmetro) de furo central e reserve. 

Da torta 

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem por 1 minutos com um fouet. 
2. Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco, e misture um pouco mais até incorporar todos os ingredientes.
3. Adicione o fermento em pó e mexa levemente com uma colher. Disponha o coco ralado sobre a calda no fundo da forma.
4. Despeje a massa por cima e espalhe para ficar uniforme. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 50 minutos. 
5. Retire do forno, e desenforme ainda quente, isso irá facilitar muito. 
6. Agora é só se deliciar com essa gostosa torta de coco queimado!