Depois que fiz esse frango cremoso a família quer toda semana

Ingredientes da receita de frango cremoso

• 800 gramas de filé de frango
• suco de 1/2 limão
• azeite a gosto
• sal, páprica, açafrão e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de manteiga
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cebola média picada
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de farinha de trigo 
• 250ml de leite 
• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 pacote de champignon (100g)
• azeitonas picadas a gosto
• tomate picado a gosto
• cheiro verde a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, tempere os filés com o limão, o azeite, o sal, a páprica, o açafrão, a pimenta-do-reino e a mostarda.
2. Misture bem com as mãos, massageando para que a carne absorva bem os temperos. Deixe marinar.
3. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e acomode os filés, deixando todos os pedaços em contato com o fundo da panela (se necessário, faça em duas etapas).
4. Deixe dourar dos dois lados, não precisa deixar cozinhar. Retire da panela e reserve.
5. Em fogo baixo, derreta a manteiga na mesma panela em que dourou os filés.
6. Adicione o alho, a cebola e o sal. Misture bem e deixe refogar levemente.
7. Acrescente a farinha de trigo e deixe cozinhar a farinha por 30 segundos.
8. Adicione o leite aos poucos e deixe engrossar, sem parar de mexer.
9. Acrescente o requeijão, champignon e as azeitonas. Misture bem.
10. Acomode os pedaços de frango no molho e finalize com os pedaços de tomate e o cheiro verde. Deixe levantar fervura e desligue o fogo.
11. Sirva e se delicie com esse frango cremoso!