Doce de Abóbora de Corte o doce que lembra a infância receita da vovó

Ingredientes:

• 1 kg de abóbora madura, descascada e cortada em cubinhos;
• 5 cravos da índia;
• 2 paus de canela;
• 3 xícaras (chá) de água (600ml);
• 1 xícara (chá) açúcar (200g);
• 1 colher (chá) de suco de limão.

Como Fazer Doce de Abóbora de Corte:

1. Primeiramente, para o preparo do Doce, vamos separar uma panela, e adicionar a abóbora, para então, cozinhar com a água, o cravo, a canela e o suco de limão por 40 minutos.
2. Em seguida, vamos remover o cravo e a canela e jogar fora.
3. Então, com o auxílio de um liquidificador, vamos bater a abóbora.
4. Posteriormente, volte a abóbora para a panela.
5. Em seguida, vamos acrescentar o açúcar e levar novamente ao fogo.
6. Por fim, vamos deixar cozinhando, sempre mexendo, até o ponto que o doce desgrude do fundo da panela.
7. Finalmente, vamos despejar o doce em uma forma untada, para que esfrie bem.
8. Agora é só cortar em quadradinhos ou se preferir, pode utilizar essas forminhas de bolachas para cortar o doce em formato de coração.
9. Essa receita de Doce de Abóbora de Corte um doce que lembra a nossa infância rende mais ou menos 20 cortes.