Doce de banana caseiro, aprendi com minha tia que mora na roça

Ingredientes:

• bananas maduras (5 unidades);
• 1 xícara de açúcar à gosto;
• cravo (1 colher de chá);
• canela (2 colher de chá);
• água (1 xícara cheia).

Como Fazer Doce de banana caseiro:

1. Retire as bananas da casca e corte em rodelas.
2. Coloque açúcar numa panela e leve ao fogo; mexa até que o açúcar se desmanche e forme em uma calda.
3. Misture juntamente com a calda (caramelo) água, canela e cravo e misture bem até tornar algo líquido.
4. Despeje as bananas dentro da panela e mexa parcialmente até todas estarem cobertas da calda.
5. Deixe cozinhar no fogo médio, até que as rodelas esteja escuras; mexa sempre para evitar que grude na panela.
6. Desligue do fogo, deposite num recipiente e ponha na geladeira por 30 ou 60 minutos.