Doce do céu, um bolo perfeito para servir como lanche ou sobremesa sua família vai adorar

Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;
• 1 e ½ xícara (café) de coco ralado;
• ½ xícara (chá) de amido de milho;
• 2 xícaras (chá) de açúcar;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 xícara (chá) de leite integral;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 2 colheres (sopa) de manteiga;
• 1 xícara (chá) de fubá.

Ingredientes Calda:

• 1 lata de leite condensado;
• 100g de coco ralado.

Como Fazer Calda:

1. Coloque em uma vasilha e misture o coco ralado e o leite condensado. Reserve.

Como Fazer Doce do céu:

1. Adicione no liquidificador: os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a manteiga, o amido de milho e o coco ralado.
2. Em seguida, para formar um creme homogêneo, bata bem por 1 minuto (é normal que a massa fique líquida).
3. Acrescente o fermento em pó por último e mexa suavemente com uma colher.
4. Unte e enfarinhe uma forma retangular (30cm x 20cm) e passe a mistura para ela.
5. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno pré-aquecido a 200°C.
6. Após tirar do forno, utilize a calda para regar o bolo todo ainda quente, cortando-o em seguida, em quadradinhos.
7. Aguarde esfriar, depois sirva e aprecie seu magnífico doce do céu!