Se eu tivesse que escolher uma refeição para passar um dia em grande com os amigos e família, faria churrasco com vários tipos de carde, hambúrgueres, e, é claro – cachorros-quentes!
Eu nunca conheci uma pessoa que não goste de uma boa salsicha no cachorro-quente, não importa o que coloca em cima dela, tem de ser cozida no ponto e de forma adequada como vai ver no vídeo em baixo. Agora percebo que provavelmente tenho cozinhado os cachorro de modo errado. Para os entusiastas de cachorro-quente isso é uma mudança de vida.
Neste vídeo, trazido até nós por Blake Smith de Chow.com, aprendemos como obter uma salsicha frankfurter perfeita, apenas terá de usar um palito e uma faca. Smith corta a salsicha em espiral para maximizar o seu potencial ao grelhar, que também deixa muito espaço para colocar os seus condimentos preferidos.
Cachorros-quentes de corte em espiral são uma ideia genial para qualquer pessoa com crianças pequenas, mas eu não posso esperar tentar isso para mim mesmo! Que delicia só de olhar!
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