Esse empadão de frango vai te dar água na boca

Ingredientes:

• 250g de farinha de trigo;
• 200g de manteiga gelada sem sal;
• 1 colher de chá de sal;
• 55ml de água;
• 1 cebola cortada em cubinhos;
• 1 dente de alho picado;
• 1 peite frango cozido e desfiado;
• 3 colheres de sopa de extrato de tomate;
• Pitada de Sal;
• 1 pitada de noz-moscada;
• ½ maço de salsinha picada;
• 200g de catupiry;
• Azeite de oliva.

Como Fazer Empadão de Frango:

1. Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos.
2. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa.
3. Adicionar o sal.
4. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada.
5. Em uma panela, dourar a cebola e o alho em azeite de oliva.
6. Adicionar o frango, o extrato de tomate, o sal, a noz-moscada e água de for necessário.
7. Deixar cozinhar um pouco e reservar até ficar frio.
8. Dividir a massa em 2.
9. Abrir com auxilio de um rolo as 2 partes.
10. Dispor uma parte sob uma forma, colocar o recheio e por cima o catupiry.
11. Cobrir com a outra parte de massa e assar por 1 hora em forno preaquecido a 180 graus