Espaguete ao molho de camarão receita de restaurante para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de espaguete ao molho de camarão

• 300 g de macarrão espaguete
• 300 g de camarões
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola pequena picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 100 ml de vinho branco
• 8 colheres de sopa de extrato de tomate
• cheiro verde, pimenta calabresa, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, cozinhe o macarrão em água salgada abundante.
2. Enquanto isso, em uma frigideira grande, frite a cebola e o alho até dourarem.
3. Acrescente o camarão e tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.
4. Quando os camarões corarem, adicione o vinho branco e o extrato de tomate e deixe cozinhar por 5 minutos.
5. Assim que o espaguete estiver al dente, transfira-o para a frigideira com o molho. Se necessário, acrescente um pouco da água do cozimento do macarrão.
6. Tempere com cheiro verde e sirva.
7. Pronto! Seu espaguete ao molho de camarão já pode ser saboreado!