Essa receita de biscoito de polvilho assado rende bastante e é bem fácil de fazer

Ingredientes da receita de biscoito de polvilho assado

• 600 g de polvilho azedo
• 200 ml de água quente
• 200 ml de óleo
• 200 ml de leite 
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo inteiro  

Modo de preparo

1. Comece misturando o polvilho azedo com metade da quantidade de água, óleo e leite, junto com o sal. 
2. Mexa com uma colher até formar uma mistura homogênea, e então, utilizando as mãos, amasse até obter uma farofa fina. 
3. Adicione aos poucos o restante da água, óleo e leite, incorporando até a massa ficar suave, semelhante a uma massa de bolo.
4. Incorpore o ovo à massa e a transfira para um saco de confeitar.
5. Modele os biscoitos nas formas, não precisar untar.
6. Asse em forno preaquecido a 180°C até que os biscoitos estejam levemente dourados. 
7. Agora, delicie-se com esse delicioso biscoito de polvilho assado!