Essa receita não absorve gordura, os churros ficam sequinhos e macios.? ❤️

Ingredientes:

• • 250 ml de água

• • 2 colheres (sopa) de açúcar

• • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga sem sal

• • 1 pitada de sal (se a margarina tiver sal, dispensar a pitada)

• • 200 g de farinha de trigo

• • 3 ovos
    Óleo para fritarAçúcar e canela misturados para passar os churros depois de fritos

Modo de Preparo:

• • Aquecer a água em uma panela, abaixar o fogo e acrescentar a margarina e o açúcar e mexer bem até dissolver toda a margarina

• • Acrescentar aos poucos a farinha de trigo, mexendo sempre, até que a massa desprenda da panela

• • Tirar do fogo e acrescentar os ovos um a um mexendo bem até misturar toda a massa

• • A seguir, colocar a massa num saco de confeiteiro com o bico em formato de pitanga, ou na forma própria para churros e apertar já dentro da frigideira com o óleo quente, o tamanho fica a seu critério, cortar com a ponta dos dedos ou com uma faca

• • Depois de frito colocar em papel toalha para que absorva a gordura, em seguida passe pelo açúcar com canela e recheie com doce de leite usando o bico que já vem junto com a forma