Essa sobremesa de doce de leite com chocolate vai só 4 ingredientes no preparo

Ingredientes da receita de sobremesa de doce de leite

• 200ml de mistura para chantilly gelada
• 400g de doce de leite gelado
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 200g de chocolate picado (100g ao leite e 100g meio amargo), reserve um pouco para finalizar
• 1 caixinha de creme de leite bem gelado + 1 caixinha de creme de leite em temperatura ambiente (pode usar nata também)

Modo de preparo

1. Na tigela da batedeira, adicione o doce de leite e bata, para dar mais leveza.
2. Acrescente 1 caixinha de leite bem gelado e torne a bater, por mais 1 minuto.
3. Pegue uma travessa de vidro e coloque a metade desse creme, salpicando sobre ele, 100g do chocolate meio amargo picado.
4. Cubra com o restante do creme, espalhando bem.
5. Numa vasilha, sobre uma panela, em banho-maria, ponha 200g de chocolate picado, misture e deixe derreter.
6. Tire do fogo e junte a outra caixinha de creme de leite em temperatura ambiente, misturando para homogenizar.
7. Despeje essa ganache sobre a sobremesa, nivele e leve à geladeira.
8. Enquanto isso, bata na batedeira, 200ml de mistura para chantilly gelada.
9. Retire a sobremesa bem gelada e coloque o chantilly batido por cima, espalhando bem.
10. Para dar um charme a mais, vá encostando na superfície da sobremesa com as costas de uma colher e levantando-a, dando um enfeito repicado. Polvilhe com chocolate picado.
11. Agora você já pode servir e desfrutar da sua irresistível sobremesa de doce de leite!