Esse bolo de creme com morango é simplesmente incrível molhadinho de dar água na boca

Ingredientes da receita de bolo de creme com morango

Para o bolo

• 3 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 4 ovos

Para o creme

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• ½ litro de leite
• 2 colheres(sopa) de maisena

Para a calda

• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 xícara(chá) de leite

Para montagem

• 2 caixinhas de morango picados
• Morangos inteiros para decorar a gosto

Modo de preparo

Do bolo

1. Na batedeira coloque os ovos, o açúcar e bata bem até obter um creme fofo e esbranquiçado.
2. Adicione a farinha de trigo peneirada, o óleo, o fermento em pó, e bata bem até obter uma mistura lisa e homogênea.
3. Despeje essa massa numa forma retangular (36 cm x 26 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
4. Retire do fogo, deixe amornar, não desenforme, e corte em quadrados.

Do creme

1. Na panela coloque o leite condensado e a maisena, misture bem até dissolver completamente.
2. Acrescente o leite, leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver e engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo.
3. Adicione o creme de leite e misture bem para incorporar. Deixe esfriar bem antes de utilizar.

Montagem

1. Regue toda a superfície do bolo com a calda de açúcar + leite. Disponha os morangos picados e espalhe bem para ficar uniforme.
2. Coloque o creme por cima de todos os morangos envolvendo totalmente. Decore com morangos inteiros e fatiados e leve para gelar por 2 horas.
3. Retire da geladeira e sirva essa gostosura de bolo de creme com morango!