Esse bolo de iogurte é simplesmente surpreendente e delicioso

Ingredientes da receita de bolo de iogurte

• 1 copo de iogurte
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 ovos inteiros
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 colher (chá) de pasta ou essência de baunilha
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. No liquidificador, adicione: o óleo, o iogurte, os ovos, o açúcar, e a pasta ou essência de baunilha.
3. Tampe e bata bem, passando, em seguida, a massa para um bowl.
4. Vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre após cada adição. Junte também o fermento em pó e misture com um fouet.
5. Transfira a massa para uma forma de furo central untada com bastante margarina e polvilhada com farinha.
6. Leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 180°C, por cerca de 40-45 minutos. Atenção: não abra o forno antes dos 30-35 minutos, podendo depois disso, fazer o teste do palito.
7. Estando assado, retire, sirva e delicie-se com seu irresistível bolo de iogurte! Bom proveito!