Numa panela em fogo médio e com água fervente, coloque o sal, o macarrão, e deixe cozinhar até ficar “al dente”.
Retire do fogo, e escorra bem. Reserve.
Do molho
Coloque numa panela em fogo médio, a manteiga, deixe derreter, adicione o óleo, o molho de tomate, a páprica doce, o sal, o cheiro verde e a pimenta do reino.
Misture tudo muito bem para agregar. Acrescente os ovos, e deixe cozinhar até obter ovos mexidos.
Adicione o macarrão, e mexa levemente para incorporar todos os ingredientes. Polvilhe o alho granulado e o queijo parmesão e misture apenas para agregar.
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