Estrogonofe de morango uma sobremesa fácil e deliciosa que vai te surpreender

Ingredientes da receita de estrogonofe de morango

• 2 caixinhas de morangos picados
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho
• 300g de chocolate (ao leite, meio amargo ou branco) ou bombom picado (Bis, Sonho de Valsa, entre outros)

Modo de Preparo

1. Misture em uma panela, 1 lata de leite condensado, 2 gemas, 3 colheres (sopa) de sopa de amido de milho dissolvida no leite e 1 colher (sopa) de essência de baunilha.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até que engrosse.
3. Coloque o creme em uma travessa e cubra com papel filme e aguarde o creme esfriar completamente.
4. Em seguida, coloque o creme da tigela na batedeira com 1 caixinha de creme de leite e bata até obter uma mistura homogênea.
5. Retorne o creme à travessa e misture os morangos e o chocolate picado.
6. Leve à geladeira por 2 horas, no mínimo, antes de servir.
7. Prontinho. Agora é só aguardar ficar geladinho, servir e saborear essa sobremesa maravilhosa!