Em uma panela adicione o leite, a manteiga e o açúcar, deixe ferver, quando ferver adicione a farinha e mexa bem por uns 4 minutos, desligue o fogo e sove essa massinha em uma bancada limpa por 2 minutos, reserve..
Para o recheio: 200 gramas de doce de leite zero açúcar .
Abra um pedaço de massa na mão e adicione o doce de leite, feche com cuidado e empane.Usei 100 Ml de leite e 100 gramas de farinha de rosca( pode substituir por linhaça) jogue no leite e passe na farinha, deixe na air fryer ou forno pré-aquecido por 35 minutos em temperatura máxima.
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