Eu amo fazer essas bolachinhas quando tem visita em casa! Todos que provam querem a receita, tão fácil e tão deliciosa!

Ingredientes:

• 500g de fubá
• 500g de açúcar refinado
• 1 kg de polvilho doce
• 400g de margarina
• 5 ovos
• 2 colherinha de (chá) de erva doce

Modo de preparo

1. Primeiro de tudo ligue o forno e já o dourador em 280 ºc, em uma tigela coloque os ovos, a margarina misture bem, acrescente o açúcar, o fubá a erva doce e o polvilho amasse bem até a massa ficar lisa.
2. Cubra com um plástico e arrume a máquina de bolacha e começa a fazer pode ser rosquinha ou compridinha vá colocando em forma untada com manteiga e farinha.
3. Leve ao forno que já está bem quente até assar fica de olho pois é rápido quando estiverem meia dourados retire do forno e com cuidado retire da forma e vá colocando em uma vasilha, cuidado pois são bem delicadas aproveita a mesma forma não precisa untar de novo e faça mais biscoitos até terminar tudo.
4. Depois que assar tudo guarde em potes com tampa ficaram concervados por muito tempo e com a mesma textura. Deliciosos!!