Faça esse bolo com capim-cidreira ser a novidade do seu café da manhã de ano novo

Ingredientes da receita de bolo com capim-cidreira

• 250 ml de leite
• 20 folhas de capim-cidreira
• 3 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• açúcar de confeiteiro (opcional)

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque as folhas de capim-cidreira picadas e o leite e bata bem.
2. Coe o conteúdo do liquidificador através de uma peneira para uma tigela.
3. Retorne o líquido coado para o liquidificador limpo e acrescente os ovos, o óleo e o açúcar.
4. Bata novamente até ficar bem homogêneo e passe para uma tigela grande.
5. Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture aos poucos para não formar gruminhos.
6. Incorpore o fermento químico em pó delicadamente e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos, ou até dourar bem.
8. Espere amornar, desenforme e decore com açúcar de confeiteiro se preferir.
9. Pronto! Agora é só saborear essa maravilha de bolo com capim-cidreira!