Faça esse bolo de banana delicioso e molhadinho para o lanche da tarde da sua família

Ingredientes da receita de bolo de banana

Para o bolo 

• 2 xícaras(chá) + 2 colheres(sopa) de farinha de trigo 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 240 ml de leite
• 120 ml de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha 

Para a calda 

• 1 ½ xícara(chá) de água 
• 2 xícaras(chá) de açúcar 
• 4 bananas grandes 

Modo de preparo

Da calda 

1. Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo até derreter e formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver, até obter um caramelo brilhante. 
3. Despeje esse caramelo numa forma retangular (30 cm x 20 cm) e cubra com as bananas fatiadas na horizontal.

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet. Adicione o óleo, o leite, misture bem. 
2. Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e bata bem a cada adição. Coloque o fermento e mexa delicadamente para envolver. 
3. Despeje essa mistura na forma caramelizada e forrada com as bananas, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. 
4. Retire do forno, deixe amornar só um pouco, e desenforme ainda quente. 
5. Sirva em seguida essa maravilha de bolo de banana!