Faça nachos crocantes na sua casa e veja que fica melhor que Doritos

Ingredientes da receita de nachos crocantes 

• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• ½ xícara(chá) de fubá 
• 1/3 xícara(chá) de água 
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 colher(chá) de páprica picante ou defumada 
• Óleo para fritar o quanto baste 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque a farinha de trigo, o fubá, o sal, a páprica picante ou defumada, misture bem para homogeneizar. 
2. Acrescente a água, aos poucos, e misture bem com as mãos, até obter uma massa lisa, maleável e que não grude nas mãos. 
3. Caso seja necessário acrescente mais água para dar o ponto. 
4. Pegue metade da massa, disponha entre dois plásticos culinários e abra com um rolo numa espessura bem fina e modele um retângulo.
5. Com um cortador corte triângulos no formato tradicional de um nacho. 
6. Repita o processo com o restante da massa, e fure com um garfo todos os triângulos para não estufarem na hora de fritar. 
7. Frite em óleo quente, fogo médio, e deixe dourar de ambos os lados. Remova o excesso de óleo em papel absorvente e disponha numa travessa para servir. 
8. E agora se delicie com esses maravilhoso nachos!