Faça ovo de páscoa na travessa todo mundo vai querer mais uma colherada

Ingredientes da receita de ovo de Páscoa na travessa

Para o creme base

• 3 colheres (sopa) cheias de amido de milho
• 2 caixinhas de leite condensado (totalizando 790g)
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 litro de leite integral
• 200g de chocolate ao leite raladinho
• 200g de chocolate meio amargo raladinho
• 6 gemas de ovos sem a película
• 200g de nozes picadas, levemente tostadas na frigideira (ou amendoim sem pele torrado e triturado)

Para decorar (sugestões)

• bombons Ferrero Rocher (a gosto)
• bombons Quinder Bueno (a gosto)
• bombons Raffaelo (a gosto)
• raspas de chocolate (a gosto)
• bombons Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, entre outros (a gosto)

Modo de preparo

Do creme base/decoração

1. Adicione em uma panela, ainda fora do fogo, o leite condensado e o amido de milho e misture bem com uma espátula.
2. Acrescente as gemas, o creme de leite e o leite e torne a misturar. 
3. Agora, sim, ligue o fogo e vá misturando sem parar, até ferver e dar uma engrossada.
4. Desligue o fogo e deixe o creme amornar (mais para quente).
5. Com o creme morno, mais para quente (para derreter os chocolates), divida-o em 3 partes iguais, passando para 3 tigelas.
6. Em uma das tigelas, acrescente o chocolate ao leite, em outra o chocolate meio amargo e em outra ainda, as nozes picadas, já tostadas na frigideira. Misture bem cada uma delas, obtendo 3 cremes, um de cada sabor.
7. Em uma travessa de vidro, despeje o creme de chocolate meio amargo e espalhe com a espátula. Sobre esse creme, coloque o creme de nozes e nivele também. Por cima do creme de nozes, ponha o creme de chocolate ao leite, espalhando para nivelar.
8. Leve à geladeira e deixe descansar de 3 a 4 horas.
9. Após esse tempo, tire da geladeira. A decoração você pode fazer como desejar.
10. Uma sugestão é colocar bombons Ferrero Rocher na volta da travessa, depois dispor alguns bombons Raffaelo, salpicar raspas de chocolate no centro e finalizar com 2 Quinder Bueno sobre as raspas de chocolate. Se desejar, você pode substituir esses bombons por Sonho de Valsa, Ouro Branco, Bis, entre outros.
11. Sirva e delicie-se com seu irresistível ovo de Páscoa na travessa! Bom proveito!