Farofa de banana com farinha de rosca muito leve e deliciosa para acompanhar a sua refeição

Ingredientes da receita de farofa de banana

• 2 colheres (sopa) de farinha de mandioca 
• ½ cebola média picada
• cheiro-verde, orégano e sal (a gosto)
• 1 tomate médio picado
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (sopa) de margarina
• 3 bananas maduras

Modo de preparo

1. Ponha a margarina e o azeite numa frigideira em fogo baixinho.
2. Quando a margarina derreter, adicione as bananas e deixe fritar.
3. Acrescente a cebola e o tomate, utilizando o orégano para temperar.
4. Adicione a farinha de rosca e a farinha de mandioca, mexendo bem para agregar.
5. Finalmente, use sal e cheiro-verde para temperar.
6. Agora você já pode servir e desfrutar da sua incrível farofa!