Farofa de natal fácil e rápida perfeita para rechear e servir com peru chester e frango

Ingredientes da receita de farofa de natal 

• ½ pimentão vermelho picado (100g)
• ½ pimentão amarelo picado (100g)
• 200g de linguiça calabresa em cubinhos
• 150g de bacon em tiras
• 200g de abacaxi cortado em cubos pequenos 
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho picados
• cheiro-verde a gosto
• 420g de farinha de mandioca
• 2 colheres de sopa de manteiga (40g)
• 1 fio de azeite
• sal a gosto

Modo de preparo

1. Comece fritando o bacon em uma panela. 
2. Assim que começar a dourar, entre com a calabresa. 
3. Quando ambos estiverem bem fritos, adicione o alho e a cebola e deixe refogar. 
4. Adicione também os pimentões e mexa bem. 
5. Acrescente a manteiga e deixe derreter. 
6. Coloque na panela o abacaxi e deixe refogar alguns instantes. 
7. Adicione a farinha de mandioca aos poucos, sem parar de mexer. 
8. Depois de adicionar toda a farinha, tempere com sal a gosto. 
9. Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado. 
10. Misture bem e sirva sua maravilhosa farofa de natal!