Farofa deliciosa de banana e bacon, deliciosa e acompanha bem qualquer refeição

Ingredientes:

• 7 bananas prata;
• 1 kg de farinha de mandioca fina;
• 1 kg de bacon;
• 250g de margarina;
• 300g de uva passa;
• 1 cebola picada;
• 1 lata de milho verde;
• 1 pacote de batata palha.

Como Fazer Farofa deliciosa de banana e bacon:

1. Pique o bacon e a banana em pequenos pedaços, depois frite os dois em uma frigideira.
2. Você pode começar fritando o bacon, já que ele tem um tempo de fritura maior, quando ele estiver começando a dourar, coloque a banana para fritar junto.
3. Em uma panela mais grossa, coloque a manteiga para derreter, quando estiver derretida, adicione a cebola picada.
4. Quando a cebola estiver dourando, coloque o bacon, a banana frita e o milho verde, misture bem.
5. Desligue o fogo e adicione as uvas passas e a batata palha.
6. Por último, você acrescenta a farinha, misturando sempre.
7. É importante fazer uma boa distribuição, nem muita, nem pouca farinha.
8. Coloque em pequenas quantidades, até ficar do seu agrado. Está pronto sua farofa!