Fiz essa coxinha sem massa deliciosa com apenas 4 ingredientes e foi um sucesso

Postado por , no dia 03 de novembro de 2023 em Lanches
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Modo de Preparo

Ingredientes da receita de coxinha sem massa

  • óleo o quanto baste (para fritar)
  • 1 colher (sopa) de páprica doce  
  • ½ maço de cheiro-verde picado 
  • sal (a gosto)
  • 2 ovos inteiros batidos (para empanar) 
  • 1 copinho de requeijão (200g)
  • 500g de frango cozido com caldo de galinha e desfiado
  • farinha de rosca (para empanar)

Modo de preparo

  1. Reúna numa tigela: o cheiro-verde, a páprica e o frango cozido e desfiado. Misture bem. Prove e ajuste o sal, se necessário.
  2. Acrescente o requeijão aos poucos e misture, até formar uma massa homogênea.
  3. Prepare uma bancada. Ponha os ovos em uma tigela e bata-os com um garfo. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
  4. Utilizando as mãos, molde as coxinhas. Pegue um pedaço da massa, forme uma bolinha e, em seguida, molde a coxinha, apertando na palma da mão e dando a forma característica. Faça isso até acabar a massa.
  5. Passe as coxinhas primeiro nos ovos batidos e em seguida, na farinha de rosca.
  6. Frite em óleo quente (imersão), escorrendo o excesso de gordura em papel-toalha.
  7. Agora você já pode servir e deliciar-se com sua irresistível coxinha sem massa!
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