Fiz um 1kg de queijo com 1 litro de leite e todos me pediram a receita

Ingredientes:

• 800ml de Leite
• 70g de Amido de Milho
• 1 Colher (Chá) de Sal
• ½ Colher (Sopa) de Manteiga
• 100g de Queijo Mussarela

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o leite e adicione o amido, misture tudo muito bem até homogeneizar em fogo médio para baixo.
2. Feito isso, adicione o sal e a manteiga, misture novamente até engrossar.
3. Agora, adicione o queijo mussarela, misture até que derreta e reserve.
4. Corte a ponta de uma caixinha de leite, assim como no vídeo.
5. Despeje todo o creme na caixinha e bata bem.
6. Tampe tudo com um plástico filme e leve para a geladeira, deixe por no mínimo 4 horas.
7. Desenforme e sirva-se