Fiz um banoffee na travessa que ficou uma tentação totalmente irresistível

Ingredientes da receita de banoffee na travessa

• 120 g de biscoito maisena (ou biscoito maria)
• 60 g de manteiga ou margarina (~2 colheres de sopa)
• 200 ml de creme de leite para chantilly
• 30 g de leite em pó (~2 colheres de sopa)
• 1 pote de doce de leite cremoso (400 g)
• 6 bananas grandes em rodelas
• suco de 1 limão
• canela em pó (ou chocolate 50% cacau) a gosto

Modo de preparo

1. Coloque o biscoito maisena em um processador de alimentos ou liquidificador.
2. Acrescente a canela em pó e bata bem até obter uma farofa.
3. Transfira para uma tigela e incorpore a manteiga, mexendo com as mãos até virar uma farofa úmida.
4. Em uma tigela de batedeira, coloque o creme de leite para chantilly e o leite em pó e misture bem.
5. Em seguida, bata o chantilly até obter picos firmes e reserve.
6. Em outra tigela, coloque as bananas picadas e despeje o suco de limão sobre elas, misturando bem para que as bananas não escureçam.
7. Em uma travessa, coloque a farofa de biscoito e nivele bem, pressionando com as mãos ou com o fundo de um copo.
8. Espalhe o doce de leite cremoso e coloque as rodelas de banana na lateral da travessa, cobrindo o doce de leite com as bananas que restarem.
9. Cubra com o chantilly e nivele bem, decorando com canela em pó ou chocolate em pó 50%.
10. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas e depois saboreie essa incrível banoffee na travessa!