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Flan de iogurte tem calda de morango

Postado por , no dia 03 de outubro de 2013 em Doces e Sobremesas
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Modo de Preparo

Modo de Preparo

  • Em uma panela polvilhe a gelatina na água e deixe descansar por 5 minutos
  • Leve ao fogo médio, em banho-maria, mexendo até dissolver
  • Transfira para o liquidificador e bata com o restante dosingredientes até ficar homogêneo
  • Despeje em uma forma de buraco no meio, de 22cm de diâmetros, untada com óleo
  • Leve à geladeira por 4 horas
  • Em uma panela, leve ao fogo médio os ingredientes da calda até amaciar
  • Retire do fogo, deixe esfriar e reserve
  • Desenforme o flan e regue com a calda, decore como desejar e sirva
Ingredientes
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres de sopa de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 potes de iogurte natural
  • (400g) Óleo para untar Calda: 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de morangos
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