Frango à passarinho na panela de pressão muito saboroso e não faz sujeira na sua cozinha

Ingredientes da receita de frango a passarinho

• 1 envelope de tempero para aves 
• 1 colher(chá) de orégano
• 1 colher(chá) de alho picado
• 1 kg de frango
• Suco de ½ limão
• Sal a gosto 
• Óleo q.b. 

Modo de preparo

1. Numa tigela coloque o alho, o sal, o orégano, o tempero para aves, o suco do limão e misture bem para agregar todos os temperos. 
2. Adicione os pedaços de frango e misture bem para envolver todos os temperos. Tampe a tigela e leve para marinar na geladeira por 2 horas. 
3. Depois desse tempo, retire o frango da geladeira, disponha dentro de uma panela de pressão e cubra com bastante óleo. 
4. Leve ao fogo médio, e assim que iniciar fervura, mexa bem para envolver todos os pedaços de frango no óleo. 
5. Tampe a panela mas “retire o pino da tampa”, e assim que levantar pressão deixe por mais 15 minutos. 
6. Retire do fogo, abra a panela e verifique se o frango está bem frito, caso não esteja, tampe novamente e deixe um pouco mais no fogo, mantendo a panela sem o pino.
7. É fundamental “fritar” o frango na panela de pressão com a tampa “sem o pino”. 
8. Disponha numa travessa e se delicie com esse espetáculo de frango a passarinho!