Frango assado de padaria com tempero maravilhoso para fazer na sua casa

Ingredientes da receita de frango assado de padaria

• 1 frango inteiro
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de milho 
• 3 dentes de alho picados
• 1 cebola média picada
• 2 tomates picados sem sementes
• ½ maço de cheiro-verde picado
• 1 fio de azeite
• 5 colheres de sopa de manteiga (para a farofa)
• 2 colheres de sopa de manteiga (para o frango)
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com azeite e manteiga, refogue o alho, a cebola e o tomate. Assim que dourar, entre com a farinha de milho e mexa bem. 
2. Assim que tiver incorporado bem a manteiga, acrescente o cheiro-verde e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. 
3. Tempere as partes de dentro e de fora do frango com sal e pimenta-do-reino.
4. Preencha o interior de frango com a farofa e besunte a parte de fora com manteiga. 
5. Em uma assadeira ou travessa, leve o frango ao forno, preaquecido, a 220°C. O tempo de cozimento do frango no forno é de 40 minutos por quilo. Se seu frango pesa 1,5 kg, deixe-o assar por 1 hora e 20 minutos. 
6. Saindo do forno, já pode reunir a família à mesa e servir seu delicioso frango assado de padaria. Bom apetite!