Frango assado delicioso e suculento como você jamais provou

Ingredientes da receita de frango assado

• ½ colher (chá) de açafrão-da-terra
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 8 dentes de alho triturados
• 1 colher (sobremesa) de sal grosso
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• 1 colher (chá) de colorau
• 2 ovos inteiros
• 2kg de coxa e sobrecoxa de frango

Modo de preparo

1. Numa vasilha, misture os ovos com os temperos, o alho e a farinha de trigo até virar uma pastinha. 
2. Espalhe essa pasta no frango todo, envolvendo bem cada parte.
3. Mantenha o frango coberto na geladeira por, no mínimo, 1 hora para pegar o sabor. 
4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante 1 hora. 
5. Em seguida, suba a temperatura do forno ao máximo e deixe assar durante mais 30 minutos. 
6. Tire do forno, sirva e se delicie com seu espetacular frango assado!