Frango assado na panela de pressão rápido e fácil não precisa nem colocar água e fica maravilhoso

Ingredientes da receita de frango assado na panela de pressão

• 1 dente de alho bem picadinho
• 2 colheres (sopa) de óleo
• ½ colher (chá) de pimenta-do-reino
• ½ colher (sopa) de sal
• 600g de sobrecoxa de frango
• 2 cebolas cortadas em rodelas grossas

Modo de preparo

1. Adicione óleo em uma panela de pressão e forre o fundo com rodelas de cebola grossas.
2. Em uma tigela, misture sal, pimenta-do-reino, alho e um pouco de óleo até obter uma pasta.
3. Esfregue essa pasta no frango, cobrindo bem todos os pedaços.
4. Disponha as sobrecoxas de frango na panela, com a pele virada para baixo.
5. Feche a panela e coloque no fogo baixinho.
6. Quando começar a chiar, eleve o fogo e mantenha durante 10 minutos.
7. Depois desse tempo, apague o fogo e espere a pressão sair naturalmente.
8. Retire o frango da panela e coloque em uma travessa.