Frango crocante sem fritura muito mais saboroso e saudável

Ingredientes da receita de frango crocante

Para o frango

• 1 kg de coxa e sobrecoxa desossada
• 5 dentes de alho
• 1 colher de sobremesa de páprica
• 2 colheres de sopa de mostarda em grãos 
• 4 colheres de sopa de maionese
• 2 xícaras de chá de farinha panko
• molho de pimenta, pimenta-do-reino e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque a coxa e sobrecoxa de frango desossada e tempere com o alho, a pimenta-do-reino, o sal, o molho de pimenta, a páprica e a mostarda em grãos.
2. Acrescente a maionese e misture bem para revestir todos os pedaços de frango.
3. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para pegar bem o tempero.
4. Empane as coxas e sobrecoxas na farinha panko e coloque sobre uma assadeira untada com azeite.
5. Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 40 minutos, virando o frango na metade do tempo.
6. Agora é só saborear esse frango crocante assado com o acompanhamento que preferir!