Frango na panela de pressão sem água delicioso e pronto em apenas 10 minutos

Ingredientes da receita de frango na panela de pressão

• 3 colheres (sopa) óleo 
• meio gomo de linguiça calabresa em rodelas 
• 2 batatas pré-cozidas (a gosto)
• sal (a gosto)
• 1 colher (sobremesa) de tempero misto (cominho com pimenta) 
• molho shoyu (a gosto)
• 1 colher (sopa) de colorau
• 1 colher de (sobremesa) de tempero Edu Guedes 
• 1 cebola grande em rodelas
• 3 dentes de alho amassados juntamente com hortelã pimenta
• 1 colher (café) de pimenta caiena
• açafrão (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de mostarda
• 1kg de coxa e sobrecoxa de frango com pele 

Modo de preparo

1. Primeiramente higienize o frango, lavando-o com vinagre.
2. Ponha o frango numa vasilha e tempere com: mostarda, molho shoyu, sal, colorau, tempero Edu Guedes, pimenta caiena, tempero misto, alho amassado com hortelã pimenta e açafrão a gosto.
3. Mexa bem com as mãos para pegar bem o tempero.
4. Pegue uma panela de pressão e adicione o óleo, colocando a cebola em rodelas, forrando o fundo da panela.
5. Acomode os pedaços de frango por cima das cebolas, com a pele virada para baixo, não sobrepondo, e despeje o caldo do tempero também.
6. Por cima de tudo, espalhe a linguiça calabresa em rodelas.
7. Tampe a panela e leve ao fogo. Assim que pegar pressão, abaixe o fogo, deixando-o bem baixinho e conte de 8-10 minutos.
8. Depois disso, desligue o fogo e aguarde a pressão sair naturalmente.
9. Abra a panela e verifique se ainda tem um pouco de caldo. Se não tiver, ponha um pouco mais de água e junte as batatas pré-cozidas.
10. Deixe cozinhar tudo junto por alguns minutos para a batata pegar o sabor do frango.
11. Desligue o fogo e transfira tudo para uma travessa.
12. Sirva e saboreie seu apetitoso frango na panela de pressão! Bom apetite!