Fricassé de carne moída com milho, uma refeição completa e deliciosa

Ingredientes:

• 1kg de carne moída;
• 2 caixinhas de creme de leite;
• 1 copo de requeijão;
• ½ xícara de parmesão ralado;
• 4 colheres de sopa de manteiga;
• 3 dentes de alho picados;
• 1 cebola média picada;
• 1 lata de milho-verde escorrido;
• 1 maço pequeno de cheiro-verde picado;
• ½ bola de noz-moscada ralada;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 xícara de batata palha;
• sal e pimenta-do-reino (a gosto).

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, adicione o creme de leite, o requeijão, o parmesão e a manteiga.
2. Mexa em fogo médio até formar um creme homogêneo.
3. Tempere com sal e noz-moscada. Reserve.
4. Em outra panela, refogue o alho e a cebola picados no azeite.
5. Quando dourar, acrescente a carne moída e mexa até que ela fique bem solta.
6. Deixe cozinhar até que esteja bem douradinha.
7. Acrescente o milho-verde e o cheiro-verde e desligue o fogo.
8. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
9. Em uma travessa, distribua a carne e sobre ela adicione o creme de queijos.
10. Finalize colocando por cima a batata palha.
11. Agora é só servir seu delicioso fricassé.