Fricassê de frango com requeijão receita de restaurante um prato completo e delicioso

Ingredientes da receita de fricassê de frango

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 lata de milho verde em conserva escorrido (ou 1 xícara (chá) de milho verde fresco)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 caixinha de creme de leite
• sal e pimenta do reino (a gosto)
• azeitonas fatiadas (a gosto)
• queijo muçarela (a gosto)
• batata palha (a gosto)

Modo de preparo

1. Bata em um liquidificador, o milho verde, 1 copo de requeijão cremoso e 1 caixinha de creme de leite. Reserve.
2. Em uma panela, doure 1 cebola média picada e 2 dentes de alho picados na manteiga.
3. Acrescente 1 peito de frango cozido e desfiado, o sal e a pimenta do reino a gosto e misture bem.
4. Abaixe o fogo e junte o creme de milho reservado e as azeitonas e mexa sem parar até que fique cremoso.
5. Coloque a mistura em uma travessa e cubra com uma camada generosa de muçarela.
6. Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até a muçarela derreter bem.
7. Retire do forno, cubra com batata palha a gosto e já pode servir e saborear esse fricassê de frango maravilhoso!