Fricassê de frango: uma receita econômica e deliciosa para variar o cardápio da sua família

Ingredientes da receita de fricassê de frango

• 2 latas de milho verde (340 g)
• 1 caixa de creme de leite (200 g)
• 1 copo de requeijão cremoso (200 g)
• 1 cebola média picada
• 4 dentes de alho picadinhos
• 3 colheres de sopa de azeite
• 800 g de peito de frango cozido e desfiado
• 250 g de queijo muçarela ralado
• batata palha e sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque o milho verde, o creme de leite e o requeijão cremoso.
2. Bata tudo muito bem até triturar o milho, sem deixar pedaços, e reserve.
3. Em uma panela, frite a cebola e o alho em azeite até dourar.
4. Adicione o peito de frango cozido e desfiado e refogue bem por 5 minutos.
5. Despeje o conteúdo do liquidificador na panela e deixe refogar por 1 minuto.
6. Acerte o sal e transfira para um refratário, cobrindo com o queijo muçarela ralado.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 15 minutos para gratinar o queijo.
8. Espalhe a batata palha por cima do queijo e saboreie essa delícia de fricassê de frango!