Gelado de abacaxi que desenforma e é servido como um pudim uma delícia

Ingredientes do gelado de abacaxi que desenforma 

• 1 abacaxi descascado e cortado em cubinhos
• 1 caixinha de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 5 colheres(sopa) de água fria 

Modo de preparo

1. Coloque o abacaxi numa panela e leve ao fogo médio e deixe ferver por 5 minutos. Esse processo é necessário para que a sobremesa não amargue depois de pronta.
2. Depois desse tempo retire do fogo e reserve. 
3. Numa tijelinha hidrate a gelatina na água e dissolva conforme instruções da embalagem. 
4. No liquidificador coloque o leite condensado, o creme de leite, o abacaxi cozido e a gelatina dissolvida. 
5. Bata muito bem por 1 minuto para homogeneizar. Despeje numa forma de plástico de furo central, e leve para gelar no freezer de um dia para o outro. 
6. No dia seguinte, retire do freezer, e desenforme numa travessa. 
7. Sirva bem geladinho esse sensacional gelado de abacaxi que desenforma!