Gelatina com mousse de limão: uma sobremesa deliciosa e refrescante para os dias mais quentes

Ingredientes da receita de gelatina com mousse de limão 

• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado 
• 100 ml de suco de limão
• Raspas de limão a gosto
• 500 ml de água fervente
• 500 ml de água fria 
• 2 caixinhas de gelatina sabor limão

Modo de preparo

1. Numa vasilha coloque a água fervente e a gelatina de limão e mexa bem para dissolver. Adicione a água fria e misture bem para incorporar. 
2. Transfira para um refratário oval (34 cm x 24 cm) e leve para gelar até ficar firme.
3. Coloque numa tigela o leite condensado, o creme de leite, misture bem. Adicione o suco de limão e misture um pouco mais para obter um creme fofo e homogêneo. 
4. Retire o refratário da geladeira, e disponha por cima a mousse de limão. Espalhe bem para ficar uniforme e polvilha raspas de limão a gosto. 
5. Leve para gelar por 2-3 horas ou até ficar bem firme e gelada. 
6. Sirva em seguida essa deliciosa gelatina com mousse!