Hambúrguer sem carne leve e delicioso perfeito para o seu almoço ou jantar

Ingredientes da receita de hambúrguer sem carne

• 2 xícaras de chá de lentilha cozida
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 cenoura média ralada
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de farinha de aveia
• sal, pimenta-do-reino e cominho a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar.
2. Acrescente a cenoura ralada e deixe refogar por alguns instantes. Tempere com pimenta-do-reino, sal e cominho.
3. Adicione a lentilha cozida e misture bem, amassando de leve para que tudo vire uma massa.
4. Desligue o fogo e acrescente a farinha de aveia e misture bem. Reserve para esfriar.
5. Em uma frigideira (de preferência antiaderente) untada com azeite, pegue colheradas da massa e modele em formato de hambúrguer na frigideira.
6. Frite de cada lado até que doure e o perfume tome conta da sua cozinha!
7. Agora é só provar seus maravilhosos hambúrgueres sem carne!