1 copo de farinha de milho (aquela usada para fazer cuscuz)
Modo de preparo
Descasque as bananas, adicione-as num prato e amasse com um garfo.
Transfira para uma tigela e incorpore a farinha de milho aos poucos, misturando bem.
Aqueça uma frigideira (preferencialmente antiaderente) previamente untada com óleo e, com o auxílio de uma colher, faça pequenas porções da mistura, colocando na frigideira. Use uma espátula para dar o formato que desejar. Você também decide o tamanho dos bolinhos.
Frite dos dois lados, tendo cuidado para não queimarem, pois ficam prontos rapidamente.
Retire, sirva e deguste seu irresistível lanche com banana! Bom proveito!
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