Lanche de forno de liquidificador recheado com queijo e calabresa uma delícia rápida de preparar

Ingredientes da receita de lanche de forno

• 150g de muçarela ralada
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (240g)
• 1 calabresa cortada em rodelas
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 tomates cortados em rodelas
• 3 ovos inteiros
• ⅓ de xícara (chá) de óleo (80 ml)
• 50g de queijo parmesão ralado
• orégano (a gosto)
• 1 colher (chá) rasa de sal
• azeitonas fatiadas (a gosto)
• 1 xícara (chá) de leite integral (240 ml)

Modo de preparo

1. Unte com óleo uma frigideira, adicione a calabresa e coloque no fogo até ficar dourada. Em seguida, tire do fogo e deixe reservada.
2. Coloque no liquidificador: os ovos, o óleo, o queijo parmesão, o leite e o sal e bata bem.
3. Para deixar a massa homogênea, aos poucos junte a farinha de trigo.
4. Coloque por último o fermento em pó e torne a bater um pouco mais.
5. Unte e enfarinhe uma forma redonda de buraco central e transfira ⅓ da massa para ela.
6. Monte uma camada de tomates, uma camada de calabresa, depois uma de muçarela, espalhe azeitonas e salpique orégano.
7. Distribua mais ⅓ da massa e vá repetindo as camadas de recheio, da mesma forma que foi feito no passo anterior.
8. Utilize o que restou da massa para cobrir e sobre ela distribua muçarela ralada.
9. Leve para assar em forno a 180°C, pré-aquecido, durante 35 minutos ou até ficar dourado.
10. Retire e deixe amornar.
11. Prontinho, sirva e aproveite seu fantástico lanche de forno!