Lanche de frigideira com batata doce uma delícia saudável para o seu café da manhã

Ingredientes da receita de lanche de frigideira

• 2 colheres de sopa cheias de batata doce cozida e amassada
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de azeite
• 1 colher de sopa de farinha de arroz
• 2 colheres de sopa de goma de tapioca 
• 1 colher de café de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

1. Em um bowl, misture bem a batata doce amassada e o ovo.
2. Acrescente o azeite, a farinha de arroz e a tapioca. Misture bem.
3. Por último, adicione o sal e o fermento e torne a mexer.
4. Coloque a massa em uma frigideira untada e leve ao fogo mais baixo do seu fogão.
5. Quando dourar a parte de baixo, vire e deixe dourar do outro lado. 
6. Com os dois lados bem dourados, retire seu lanche da frigideira.
7. Agora é só se deliciar com seu incrível lanche de frigideira!