Lanche sem farinha de trigo delicioso para você substituir o pão francês na hora do café

Ingredientes da receita de lanche sem farinha de trigo

• sal (a gosto) 
• presunto picado quanto baste (sugestão para rechear) 
• 5 colheres (sopa) de flocão de arroz ou farinha de arroz
• 6 batatas descascadas, fatiadas em rodelas e cozidas na água
• um pouco de óleo (para fritar)

Modo de preparo

1. Coloque as batatas já cozidas e escorridas em uma tigela e acrescente uma pitada de sal para temperar.
2. Na sequência, amasse as batatas com um garfo e junte o flocão de arroz ou farinha de arroz, mexendo bem. 
3. Tire uma porção dessa massa e modele na mão, dando o formato de uma pequena concha.
4. Em seguida, recheie com o presunto picado, ou utilize o recheio de sua preferência, vede e molde no formato que desejar, deixando seu bolinho compridinho ou arredondado.
5. Coloque uma frigideira de preferência antiaderente em fogo baixo, com um pouco de óleo ou azeite, junte os bolinhos e asse, dourado dos dois lados. 
6. Tire, sirva e delicie-se com seu delicioso lanche sem farinha de trigo!