Lanchinho de frigideira sem farinha de trigo perfeito para substituir o pão francês do café da manhã

Ingredientes da receita de lanchinho de frigideira

• ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar
• mel (a gosto)
• 2 ovos inteiros
• 1 banana

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, misture os ovos com um garfo ou um batedor. 
2. Amasse a banana com um garfo e junte aos ovos misturados. 
3. Acrescente o coco ralado e misture bem para homogeneizar. 
4. Pincele uma frigideira com azeite e adicione uma parte da massa, com a ajuda de uma concha. 
5. Frite até corar dos dois lados. 
6. Sirva e deguste seu maravilhoso lanchinho de frigideira com mel!